ハタケシメジのトレーサビリティについて
このキノコは王子製紙が保有する国内産の菌糸「亀山１号」を元に三重県にある王子製紙管理栽培施設にて防腐剤や農薬を使用せずに栽培を行ってます。また、集荷した厳選きのこを適正製造規範（GMP）工場にて熱水抽出後、粉末加工を経て製品化し、 東京都中央区銀座の製造メーカーでの最終チェック後、弊社を含む正規販売店や首都圏・主要都市の百貨店等に流通してます。